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西螺 - 黃記九層粿

這是我們點的早餐,看起來就好好吃哦~
九層粿($25)
上頭灑了好多的油蔥酥及些許的蒜泥。
一上桌,就聞到好香的香氣。
看起來略為米色的粿,真的一層一層的也,中間還有一層是黑糖口味,吃起來甜甜的;
整塊吃,很Q彈;一層一層吃,又有綿密的口感,還帶有一點米香。

綜合湯
裡頭好多料,有豆腐、竹筍、豬皮、丸子。
湯頭喝起來,沒有油膩感,有竹筍的香味,還滿清甜的。
肉羹
真的是純肉塊,而不是打肉泥後製而成的肉塊,咀嚼起來帶有一點嚼勁;
湯頭是柴魚味道,芡勾的不會太濃,覺得剛剛好。

整體吃下來,還算不錯呢~

店家資訊
地址:648雲林縣西螺鎮建興路286號
電話:0932 591 537

 
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