YAPI Family

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一家三口趴趴走

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新竹 - 四川 格老子的牛肉麵

店內格區很簡單,幾張桌子,一個小菜架跟一個櫃台;牆上還掛著店內創業史說明。
酸菜
有酸有點鹹,吃起來帶有一點微脆。
小菜
看起來沒有什麼醬油色,但是吃起來卻是非常入味。根本不用再淋醬料。
清燉牛肉麵
喝起來很清爽,沒有什麼油膩感及肉腥味,很順口。
麵條是扁麵條;
牛肉塊給的很大塊,吃起來有軟爛,有透。
牛內炒飯
這盤牛肉炒飯還讓我滿驚豔的。
因為不是用深色醬油去炒,但是有醬油的香,我在想有沒有可能是用白醬油?
米飯煮的剛剛好,所以炒起來粒粒分明;而且鹹度跟味道都剛剛好,入口不會覺得油膩,
咀嚼後,有那鍋氣香。
這盤炒飯,我還滿喜歡的。


店家資訊
地址:新竹市東大路2段275號
電話: 03-5333583
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